Hasło Ogrodnicze 11/1999
Chyba wszyscy mamy świeżo w pamięci anomalie pogodowe ostatnich lat. Były one powodem bardzo poważnych strat w wielu gospodarstwach. Nierzadko rujnowały dorobek całego życia, skalą szkód przekraczając realne możliwości odtworzenia warsztatu pracy ogrodnika. Bądźmy mądrzy choćby po szkodzie i przed następnym sezonem przemyślmy, jak najlepiej zabezpieczyć się przed ryzykiem przyrodniczym produkcji.
OGÓLNE
100 LAT CIBY W POLSCE
Ze szwajcarską dokładnością - o godz. 1200 w południe - 22 września, przed główną siedzibą Oddziału Ochrony Roślin i Weterynarii firmy Novartis w Warszawie odsłonięto tablicę pamiątkową "100 lat działalności Ciba w Polsce 1899-1999".
Na jakich przepisach można się oprzeć dzierżawiąc pole? Czy są jakieś ograniczenia dotyczące długości okresu dzierżawy? K. S., Zawada
OGÓLNE
AGROPROMOCJA '2002...
... zorganizowana w dniach 7-8 września przez Małopolski Ośrodek Doradztwa Rolniczego Oddział w Nawojowej oraz miejscowy Zespół Szkół Rolniczych była, jak zwykle, największą z regionalnych imprez, jakie jesienią miały miejsce na Sądecczyźnie. Wśród około 190 wystawców byli i ogrodnicy.
9 czerwca 1999 roku zatwierdzono nowe zasady udzielania kredytów inwestycyjnych z dopłatą Agencji Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa do oprocentowania oraz nowy "Wykaz działalności w zakresie rolnictwa, przetwórstwa rolno-spożywczego, usług dla rolnictwa oraz działów specjalnych produkcji rolnej wspomaganych przez ARiMR w postaci dopłat do oprocentowania kredytów inwestycyjnych".
Znany amerykański specjalista sadownik, prof. dr Desmond O'Rourke opublikował w World Apple Review 1998 zestawienie 26 państw, klasyfikujące je pod względem rozwoju produkcji jabłek, infrastruktury handlowej oraz czynników finansowo-rynkowych.
RYNEK
'PRZEMYSŁ SZALEJE'
Ceny jabłek przemysłowych są ponadtrzykrotnie wyższe niż rok temu o tej samej porze. Niektórzy twierdzą, że będą jeszcze wyższe i dojdą nawet do złotówki za kilogram, co zapowiada dobrą koniunkturę na rynku owoców deserowych.
RYNEK
RËNK
Co to je? Rënk, to je po kaszebsku rynek. Na tym krótki kurs gwary wypada zakończyć, bo i tak Czytelnicy spoza Kaszub nic by nie zrozumieli. To gwarowe słowo ma znaczenie bliskie współczesnemu i pasuje jak ulał do otwartego 11 września Pomorskiego Hurtowego Centrum Rolno-Spożywczego SA.
Intensyfikacja produkcji owoców w Polsce doprowadziła w ostatnich latach do znacznego zagęszczenia drzew na jednostce powierzchni oraz dużych zmian w doborze uprawianych odmian. Te nowe są wartościowe z punktu widzenia opłacalności produkcji, ale w większości przypadków charakteryzują się małą odpornością na grzybowe choroby kory.
SADOWNICTWO
W SADZIE BRZOSKWINIOWYM
W Polsce nie ma optymalnych warunków klimatycznych do towarowej uprawy brzoskwiń. Jednakże ostatnio wzrasta powierzchnia nasadzeń tego gatunku i to prawie w całym kraju. Uprawę brzoskwiń spotyka się w okolicach Tarnowa, Sandomierza, Krakowa, w rejonie grójecko-wareckim, a nawet znacznie dalej na północ - w rejonie Brodnicy. Najwięcej jednak owoców produkuje się w Wielkopolsce i na Dolnym Śląsku. Właśnie w okolicy Wrocławia znajduje się jedna z największych w Polsce kwater - 6 ha brzoskwiń (fot. 1). Jej właścicielami są Renata i Mieczysław Ziętkowie z Mokronosu Dolnego.
SADOWNICTWO
WZROST I OWOCOWANIE GALI ORAZ JEGO SPORTÓW
Powierzchnia uprawy "Gali", a szczególnie jej czerwonych mutantów (więcej o najważniejszych sportach Gali można przeczytać w HO 3/99 - red.), na świecie ciągle się powiększa. Ostatnio również w naszym kraju rośnie zainteresowanie tą grupą odmian, głównie ze względu na wysoką jakość owoców. W przeprowadzanych wielokrotnie testach smakowych "Gala" oceniana była zawsze jako jedna z najsmaczniejszych, obok "Golden Deliciousa", "Szampiona" czy "Jonagolda".
SADOWNICTWO
SZKÓŁKARSKA 'SZARA STREFA'
Podczas konferencji prasowej, zorganizowanej 4 września w Warszawie i towarzyszącej wystawie szkółkarskiej "Zieleń to Życie", Roman Jagieliński przedstawił zamiar ograniczenia szkółkarskiej "szarej strefy".
...pod takim tytułem odbyło się w Warszawie w dniach 18-21 sierpnia międzynarodowe seminarium, zorganizowane przez Katedrę Sadownictwa Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego. Na konferencji tej reprezentowane były prawie wszystkie polskie ośrodki badawcze zajmujące się sadownictwem.
SADOWNICTWO
PROEKOLOGICZNA PRODUKCJA OWOCÓW
XXXVIII Ogólnopolski Zjazd Sadowników (Skierniewice, 25-26 sierpnia) tematycznie opanowała proekologiczna produkcja owoców. Opiera się ona na połączeniu metod agrotechnicznych z uprawą odmian odpornych na choroby bądź szkodniki, monitoringiem i ochroną polegającą na zminimalizowaniu zużycia środków chemicznych, a zwiększeniu biologicznych, czy substancji syntetycznych o działaniu podobnym do feromonów.
WARZYWNICTWO
JAK UPRAWIAĆ CZOSNEK JESIENIĄ?
Czosnek (Allium sativum L.) jest rośliną trwałą, produkowaną jako jednoroczna. W uprawie znajdują się dwa jego typy - jeden wytwarza, drugi nie wytwarza pędów kwiatostanowych. Ten należący do pierwszego typu uprawia się najczęściej jako ozimy, chociaż możliwe jest też sadzenie go wiosną.
WARZYWNICTWO
SPOSOBY SCHŁADZANIA CEBULI
Dosuszenie cebuli po zbiorze jest warunkiem uzyskania zadowalających wyników przechowania. Po pierwsze: szybkie zaschnięcie szyjki zabezpiecza cebulę przed wnikaniem patogenów, po drugie: następuje wzrost poziomu enzymów hamujących wyrastanie korzeni i szczypioru w czasie przechowania.
WARZYWNICTWO
ROŚNIE ASORTYMENT ODMIAN I GATUNKÓW
W tym roku (podobnie jak w ubiegłym) ogólną kolekcję odmian firmy Seminis Vegetable Seeds można było obejrzeć 15 sierpnia w gospodarstwie Jana Skocza w Igołomi. Dwa dni później podobną prezentację zorganizowano u Henryka Zająca w Mosznej, niedaleko Lublina. W obu przypadkach współorganizatorem tych pokazów było AgrEvo, którego preparatami (Tatoo C 750 SC, Mythos 300 SC, Decis 2,5 EC) chroniono rośliny. Nawożenie warzyw prowadzone było w oparciu o Cropcare z Kemiry.
WARZYWNICTWO
W SANDOMIERSKIEM TAKŻE CEBULA
"Być może Sandomierszczyzna stanie się kolejnym regionem Polski, obok Łęczycy czy Błonia, w którym tradycją będzie uprawa cebuli?" - tymi słowami rozpoczął I Spotkanie Cebulowe w Dwikozach (22 sierpnia) Jan Statuch - z firmy Novartis Seeds. W gospodarstwie Adama Koczowskiego ogrodnicy z rejonu Sandomierza mogli poznać technologię uprawy i ochrony cebuli, a także przekonać się, że na tamtejszych ziemiach warzywo to udaje się bardzo dobrze.
WARZYWNICTWO
WARZYWA DOBRZE I MAŁO ZNANE
W pierwszy weekend września - 2.- 4.09. - pokazowe poletka firmy Bejo Zaden w Konotopie, niedaleko Warszawy, odwiedziło około 3 tysiące osób. Wśród nich byli nie tylko producenci z Polski, ale także wycieczki z Litwy i Ukrainy. Kolekcję obejrzeli również pracownicy Instytutu Warzywnictwa, akademii rolniczych, zakładów przetwórczych oraz zorganizowane grupy młodzieży szkolnej.
KWIACIARSTWO
CHRYZANTEMOWA 'SZKÓŁKA'
Polscy producenci chryzantem doniczkowych coraz częściej sięgają po odmiany drobnokwiatowe o kulistym pokroju. Krainą takich form jest północno-zachodnia część Belgii. Kto odwiedził ten region latem lub jesienią, z pewnościa zauważył pola chryzantemowych kul (a nawet zupełnie małe poletka wśród innych upraw) przypominające z daleka szkółkę formowanych bukszpanów (fot. 1). Skojarzenie z krzewami nasuwa się samo - nie tylko ze względu na kształt roślin, ale także dlatego, że wczesne i średnio wczesne odmiany chryzantem zwykle ekspediuje się z pola do punktu sprzedaży zanim zdążą rozkwitnąć.
KWIACIARSTWO
PĘDZENIE ROŚLIN DROBNOCEBULOWYCH
Zimą i wczesną wiosną do kompozycji w ozdobnych pojemnikach oraz koszykach używa się wielu roślin cebulowych. Są to doniczkowe tulipany i narcyzy, hiacynty i krokusy, a ostatnio także gatunki drobnocebulowe (fot. 1). Szafirki, kosaćce żyłkowane, cebulice, puszkinie czy śnieżyczki mogą stanowić dobre uzupełnienie takich "zimowych ogródków". W Holandii sprzedaje się coraz więcej kompozycji z roślinami o ledwie widocznych pąkach kwiatowych. Nabywca może wtedy obserwować stopniowy rozwój roślin i cieszyć się efektami własnej, starannej pielęgnacji. Pędzenie roślin drobnocebulowych nie jest trudne, pod warunkiem przestrzegania wszystkich zasad dotyczących zarówno okresu przygotowawczego, jak i uprawy w szklarni. Zaopatrzenie się w dobrej jakości cebule nie nastręcza już dzisiaj żadnych trudności, a niskie wymagania w stosunku do temperatury i krótki okres pędzenia powinny zachęcić naszych ogrodników do podjęcia tej produkcji na większą niż dotychczas skalę.
KWIACIARSTWO
CHRYZANTEMY SANTINI CORAZ POPULARNIEJSZE
Chryzantemy gałązkowe Santini pojawiły się na rynku niecałe 10 lat temu. Nazwą tą objęto niskie, zwarte odmiany, o pędach wysoko rozgałęziających się, długości nie większej niż 55 cm i koszyczkach średnicy do 4 cm.
KWIACIARSTWO
ROŚLINY DO WISZĄCYCH POJEMNIKÓW - CENTRADENIA
Jest to atrakcyjna, długo kwitnąca roślina o kwiatach w różnych odcieniach fioletu. Pochodzenie nielicznych (4-6) gatunków tego rodzaju z rodziny zaczernicowatych (Melastomataceae) nie jest zbyt jasne. Centradenie rosną w Meksyku oraz Ameryce Środkowej, ale pewne gatunki dostały się do Europy z Afryki Południowej i Izraela.
KWIACIARSTWO
'OLBRZYMY' Z KOLUMBII
Na rynku hurtowym w Broniszach, 6 września, po raz pierwszy swoją ofertę handlową zaprezentowali kolumbijscy kwiaciarze. Impreza została przygotowana przez założoną w 1973 roku organizację Asocoflores, zajmującą się promocją kolumbijskich kwiatów ciętych i pomocą dla eksporterów (dostarcza m.in. informacji o wymaganych przez kraj importera dokumentach, obowiązujących cłach, specyfice rynku i preferencjach klientów).
KWIACIARSTWO
NA KONIEC WIEKU
Dni Otwarte firmy Plantpol (Zaborze, 10-11 września) miały nieco inny charakter niż w ubiegłych latach. Tym razem uczestnikom zaproponowano dyskusję w szklarniach, przy konkretnych gatunkach roślin (fot.1), co dało szansę uzyskania informacji o szczegółach produkcji, bez atmosfery dystansu między przedstawicielami firmy i gośćmi.