19 września w Łykoszynie na Zamojszczyźnie Syngenta Seeds, Syngenta Crop Pro­-
tection oraz Yara Poland wraz z chłodnią Uren zorganizowały spotkanie poświęcone uprawie przetwórczych odmian kalafiorów i brokułów, które pokazano w gospodarstwie Elżbiety i M­irosława Krasuckich (fot. 1), oraz białej kapusty głowiastej i kapusty brukselskiej, zaprezentowanych na plantacji Waldemara Radomskiego.

Fot. 1. Na polu E. i M. Krasuckich zaprezentowano odmiany kalafiorów i brokułów

E. i M. Krasuccy kalafiory uprawiali w tym roku na powierzchni 6 ha, głównie odmiany Amerigo F₁ o 90–95 dniach wegetacji — nadal podstawowej na letnie terminy zbiorów — oraz Magellan F₁ (85–90 dni). Od zeszłego roku na zbiór jesienny sadzą także wczesną, 65-dniową odmianę Bruce F₁. Na kolekcji, oprócz wspomnianych odmian znalazły się także wczesne Hillary F₁ (około 55 dni wegetacji) i Livingstone F₁ (60–65 dni, czyt. też HO 7/2004) oraz Lecanu F₁, w typie odmiany Amerigo, o 75–80 dniach wegetacji, na letnie i jesienne terminy zbiorów, polecany zarówno na bezpośrednie zaopatrzenie rynku, jak i dla przemysłu chłodniczego. Według Stanisława Mulawy (fot. 2) zajmującego się doradztwem uprawowym w chłodni Uren, jakość kalafiorów w tym sezonie była lepsza niż w zeszłym roku, zdarzały się wprawdzie problemy z seledynowymi głąbikami, ale przy zamrażaniu drobnych różyczek — jakie przygotowuje się w ich zakładzie — nie miało to większego znaczenia. Cena skupu w Urenie pozostała na poziomie z ubiegłego roku (czyt. HO 12/2003) i producenci dostarczali głównie towar pierwszej klasy. Latem na zamojskich plantacjach warzyw kapustnych dosyć uciążliwe były mszyce, ale udało się je zwalczyć. W ograniczeniu ich liczebności pomogły także sierpniowe deszcze, które zmyły część szkodników z roślin. Według S. Mulawy, spośród odmian uprawianych na letni zbiór mszyce chętniej żerowały na Magellanie F₁ (między innymi dlatego firma będzie polecać tę odmianę na zbiór jesienny), w znacznie mniejszym stopniu na Amerigo F₁. Jesienią po raz pierwszy w tym rejonie pojawiła się w umiarkowanym nasileniu śmietka kapuściana.

Fot. 2. Według Stanisława Mulawy z Urenu, na sierpniowe terminy zbiorów najlepiej sprawdza się u nich Amerigo F₁

Na plantacji E. i M. Krasuckich brokuły zajmowały w tym roku 1 ha, ale planowane jest zwiększenie powierzchni ich uprawy, ponieważ rośnie zapotrzebowanie zakładów przetwórczych na ten surowiec (brokuły z ich gospodarstwa trafiają do chłodni Mors w Zamoś­ciu). Poza tym, według M. Krasuckiego, brokuły są łatwiejsze w uprawie niż kalafiory, bardziej odporne na choroby grzybowe i w mniejszym stopniu zasiedlane przez mszyce.
W czasie Dnia Otwartego zaprezentowano odmiany o ciemnozielonych, zwartych, drobnopąkowych różach: Monopoly F₁ (80–85 dni), tworzący odrosty boczne, oraz Monaco F₁ (80–90 dni), o wysoko osadzonej róży głównej i ograniczonej skłonności do tworzenia bocznych odrostów. Jak powiedział Leszek Klimczak z firmy Syngenta Seeds, jest to korzystna cecha między innymi dlatego, że następuje lepsze przewietrzanie plantacji i dzięki temu mniej jest problemów, na przykład, z chorobami bakteryjnymi w uprawie jesiennej.

Na polu W. Radomskiego uwagę zwracano głównie na kapustę brukselską Ajax F₁, która — jak mówi S. Mulawa — stanowi 98% 80-hektarowych nasadzeń tego warzywa dla ich zakładu, testowano także nieco wcześniejszą odmianę Cumulus F₁, która ma być następcą Ajaxa F₁. Obie przy typowym przebiegu pogody mają około 150 dni wegetacji. Jednak w tym roku lato było w tym rejonie zimne i suche (deszcze zaczęły się dopiero na początku sierpnia), dlatego nastąpiło bardzo duże opóźnienie tempa wzrostu kapusty brukselskiej. Rośliny, które sadzono w drugiej dekadzie maja, we wrześniu nadal intensywnie rosły, a zawiązane główki były wówczas tak małe, iż obawiano się, że nie zdążą dorosnąć przed nadejściem mrozów. Zdecydowano się na ogłowienie roślin w połowie września. Przy ciepłej pogodzie w październiku główki dorosły bardzo szybko i pomimo wcześniejszych obaw uzyskano wysokie plony — około 10 t/ha.