Dobór i traktowanie cebul
Do pędzenia nadają się cebule największe (fot. 1), gdyż tylko z takich otrzymuje się rośliny, które wytworzą kilka kwiatostanów (tab. 1). Cebule sadzi się w ściśle określonym terminie, w zależności od żądanego terminu kwitnienia. Przed rozpoczęciem chłodzenia przechowuje się je w pomieszczeniach z dobrą cyrkulacją powietrza i wietrzeniem, w temperaturze 23°C do 1 września, 20°C do 1 października, a następnie w temperaturze 17°C.
Fot. 1. Nadająca się do pędzenia cebula szafirka szerokolistnego
Tabela 1. Liczba kwiatostanów szafirków, w zależności od wielkości cebul użytych do pędzenia
Długość okresu chłodzenia cebul zależy od gatunku oraz odmiany, a także terminu pędzenia i wynosi 13–16 tygodni (tab. 2). Cebule szafirka armeńskiego (Muscari armeniacum — fot. 2) i groniastego (M. botryoides — fot. 3) przeznaczone do pędzenia lepiej chłodzić "na sucho" przez 11–14 tygodni i dopiero na ostatnie 2 tygodnie traktowania niską temperaturą posadzić do doniczek. Taki sposób przygotowania cebul wymaga utrzymania w chłodni temperatury 9°C
i wilgotności powietrza poniżej 65%; podczas ukorzeniania cebul podnosi się temperaturę do 11°C. Dzięki temu liście podczas pędzenia w szklarni nie będą się nadmiernie wydłużały. Jeżeli nie można kontrolować warunków ukorzeniania, to cebule chłodzi się po posadzeniu do doniczek.
Fot. 2. Muscari armeniacum 'Bahama Blue'
Tabela 2. Długość okresu chłodzenia (tygodnie) cebul do pędzenia w doniczkach,
w zależności od terminu pędzenia szafirków
Fot. 3. Muscari botryoides 'Alba'
Cebule szafirka Auchera (M. aucheri) i szafirka szerokolistnego (M. latifolium — fot. 4) chłodzi się "na sucho" tylko przez 1–2 tygodni, a dalsze traktowanie niską temperaturą odbywa się już po posadzeniu do doniczek i umieszczeniu w chłodni lub w dołowniku. Jeżeli po zakończeniu chłodzenia nie ma wolnego miejsca w szklarni, trzeba doniczki umieścić w chłodni, w temperaturze +1°C.
Fot. 4. Muscari latifolium
Podłoże
Powinno być świeżo przygotowane, o małej zawartości składników pokarmowych i odczynie lekko kwaśnym lub obojętnym (pH 6–7). Najczęściej jest to substrat torfowy z dodatkiem gruboziarnistego piasku (3 : 1). Cebule sadzi się tak, aby wierzchołki wystawały nad powierzchnię podłoża, obficie podlewa i przykrywa cienką warstwą piasku. Doniczki umieszczone w dołowniku przykrywa się 20–25-centymetrową warstwą przesianej ziemi. Przed głębokim przemarzaniem chroni się ziemię słomą, a w razie potrzeby — także folią pęcherzykową, na którą nakłada się drugą warstwę słomy.
W ten sposób ułatwi się wyjmowanie doniczek nawet w mroźne dni.
Pędzenie w doniczkach
Po ustawieniu doniczek w szklarni należy rośliny obficie podlewać, natomiast później — umiarkowanie (tak, aby nie dopuścić do przesuszenia podłoża). Trzeba zapewnić roślinom dobry dostęp światła i utrzymywać temperaturę 14–15°C. Tylko podczas bardzo wczesnego pędzenia, w grudniu i na początku stycznia, temperatura powinna wynosić 16–18°C, przy wilgotności powietrza 60–80%.
Wczesne pędzenie trwa 24–28 dni, a w lutym i marcu tylko 12–14 dni. Szafirki gotowe do sprzedaży powinny mieć rozwinięte dolne kwiaty w co najmniej jednym kwiatostanie (fot. 5).
Fot. 5. Szafirek armeński 'Blue Spike' — roślina z całkowicie rozwiniętym jednym kwiatostanem, czyli w stadium kwalifikującym ją do handlu
Zarówno producenci, jak i hurtownicy czy detaliści mogą szafirki pędzone w doniczkach przechowywać przez kilka dni w chłodni, w świetle, w temperaturze 2–5°C. Liście i szypuły kwiatostanowe nie będą się w takich warunkach silnie wydłużały. W przeciwnym razie — mogą się pokrzywić (fot. 6).
Fot. 6. W złych warunkach termicznych lub świetlnych szypuły kwiatostanowe się wykrzywiają
Uprawa na kwiaty cięte
Cebule sadzi się do skrzynek, przykrywa 2-centymetrową warstwą podłoża i umieszcza w klimatyzowanej chłodni lub w dołowniku. Zalecana długość okresu chłodzenia cebul wynosi 16–17 tygodni, gdyż wtedy rośliny wytworzą dłuższe pędy. W pomieszczeniu do ukorzeniania można regulować temperaturę, która przez 5 tygodni powinna wynosić 9°C, a później, przez 11–12 tygodni, tylko 5°C. W końcu okresu chłodzenia można jeszcze obniżyć temperaturę do 2°C 1°C. Pielęgnowanie roślin powinno się odbywać według tych samych zasad, co w przypadku pędzenia szafirków doniczkowych. Kwiaty zbiera się, gdy kwiatostany są co najmniej w połowie rozwinięte (fot. 7).
Fot. 7. Kwiaty cięte szafirka (tu: Muscari 'Superstar')