Coraz częściej w celu zahamowania wzrostu drzew praktykuje się w sadach cięcie korzeni. Uważa się, że aby zabieg ten był skuteczny, należy ich usunąć około 40%. Poleca się go wykonywać, w zależności od odmiany, od początku kwietnia do końca maja. Na podstawie doświadczeń stwierdzono, na przykład, że u Elstara cięcia korzeni nie powinno się wykonywać zbyt wcześnie. Wprawdzie przeprowadzone w kwietniu powodowało zahamowanie wzrostu drzew (mniejsze przyrosty), jednocześnie jednak owoce były mniejsze i słabiej wybarwione. Również w przypadku Jonagoreda® korzystniejszy jest późniejszy - najlepszy to połowa maja - termin zabiegu. Intensywność cięcia korzeni należy dostosować do wieku drzew. W przypadku dwuletnich jabłoni zabieg ten powinno się wykonywać w odległości 40 cm od pni, na głębokość 20-30 cm. Przy starszych drzewach korzenie można ciąć w odległości 25-35 cm od pni, na głębokość 30 cm. W efekcie corocznego cięcia korzeni w zasadzie nie wyrastają żadne silne pędy oraz znacznie intensywniej tworzą się pąki kwiatowe. Koniecznie należy więc przerzedzać zawiązki, w przeciwnym razie owoce mogą być nieco gorszej jakości - mniejsze i gorzej wybarwione. Na podstawie Obstbau 3/98