Hasło Ogrodnicze 07/2000

Według danych CIHZ, w minionym roku sprzedaliśmy około 253 000 ton świeżych warzyw, o 36% więcej niż w 1998 r. Wpływy z ich eksportu w 1999 roku oszacowano na 39 mln USD (wzrost o 8% w stosunku do wartości z 1998 roku).

Coraz częściej ogrodnicy określani są mianem przedsiębiorców, a gospodarstwa otrzymały wolnorynkową nazwę jednostek gospodarczych. Nie jest to tylko gra słów...

Na zachodnioeuropejskim rynku świeżych warzyw pojawiają się produkty, nie tylko odpowiednio umyte, wystandaryzowane i wygodnie (dla nabywcy) opakowane, ale - coraz częściej - także wstępnie przygotowane do bezpośredniego użycia.

...jest na Mazowszu tak ponury, że jeden z sadowników, wspominając Święto Kwitnącej Jabłoni w Wildze, użył określenia "stypa".

Z różnych rejonów kraju docierają sygnały, że w szkółkach brakuje drzewek wczesnych odmian jabłoni. Przyczyn tego wzrostu zainteresowania nimi jest kilka.

Dariusz Pakuła (fot.) ma za sobą 42 lata życia i studia na AGH. Mieszka w Zwoleniu. Miasteczko szczyci się bliskością Czarnolasu i kościołem, w którym spoczywają doczesne szczątki Jana Kochanowskiego. Bardziej współczesny i prozaiczny wyróżnik tego rejonu to uprawa truskawek.

Pomorskie Towarzystwo Sadownicze "Nasze Owocarstwo" - jak sama nazwa wskazuje - jest grupą producentów owoców i szkółkarzy pracujących w rejonie Grójca, Wilgi, Kujaw, Brodnicy i w końcu Pomorza Gdańskiego...

Słabe plonowanie drzew owocowych w poprzednim roku oraz tegoroczne przymrozki podczas kwitnienia niszcząc większość pąków kwiatowych spowodowały dość silny wzrost drzew w wielu sadach.

Już w starych książkach sadowniczych znajdziemy zalecenia, aby ciąć korzenie u drzew silnie rosnących w celu zahamowania ich wzrostu i wzmożenia owocowania. Znajdziemy także rysunki pokazujące, jak ten zabieg wykonać.

Gość ostatniego limanowskiego seminarium, znany niemiecki specjalista od intensywnej uprawy czereśni, Fritz G. Zahn, powiedział: "na świecie rozpoczął się nowy etap uprawy czereśni".

...było tematem Ogólnopolskiego Zjazdu Przodujących Sadowników, zorganizowanego 12 kwietnia przez Instytut Sadownictwa i Kwiaciarstwa w Skierniewicach. Obecny stan i rozwój integrowanej produkcji owoców (IPO) omawiał prof. dr hab. Edmund Niemczyk.

Do 1991 roku na Litwie dominowały kołchozy, z których jeszcze w 1990 roku pochodziła połowa produkcji warzywniczej (obecnie uprawia się w nich warzywa na zaledwie 400 ha). Rozpadające się kołchozy powoli się prywatyzują, a nowi właściciele często nastawiają się na produkcję warzyw...

Kukurydza cukrowa z roku na rok zdobywa coraz większą popularność. Szczególnie zainteresowany jest nią przemysł przetwórczy...

Przetwórstwo zużywa od 40% do 60% rocznej produkcji pomidorów gruntowych, czyli średnio 150 tysięcy ton. Uzyskiwany obecnie przeciętny plon (15-25 t/ha) jest niski, ale można go zwiększyć prowadząc racjonalną agrotechnikę i skuteczną ochronę roślin oraz wprowadzając nowe, plenne odmiany, odporne na najczęściej występujące choroby.

Rzodkiew japońska, inaczej daikon (z japońskiego - duży korzeń), jest w krajach Dalekiego Wschodu tak popularna, jak u nas kapusta głowiasta. Spożywa się ją na różne sposoby - świeżą, gotowaną, marynowaną, kiszoną lub suszoną.

Zainteresowanym produkcją oberżyny podaliśmy w "Haśle Ogrodniczym" 2/2000 niezbędne informacje o wymaganiach uprawowych, odmianach oraz pielęgnacji tej rośliny. Tym razem chcemy podpowiedzieć, jak - wykorzystując rodziny trzmiela ziemnego - poprawić efektywność zawiązywania owoców (red.).

Powierzchnia uprawy róż w Polsce wynosi około 130 ha i od lat zajmują one pierwsze miejsce wśród roślin ozdobnych produkowanych na kwiaty cięte pod osłonami. Możliwości zbytu kwiatów róż znacznie przy tym przekraczają krajowy potencjał produkcyjny...

Róże są najlepiej "rozpracowanymi" przez naukowców roślinami ozdobnymi. Nic dziwnego: zajmują pierwsze miejsce w światowym rankingu najczęściej kupowanych kwiatów ciętych...

Kiedy w połowie lat 90. holenderskie ogrodnictwo szklarniowe przeżywało kryzys, przewidywano, że pozycję liderów w europejskim kwiaciarstwie mogą przejąć Włosi. Wprawdzie do tego nie doszło, ale istnieją specjalności, w których Italia wydaje się bezkonkurencyjna.